Analyse des Einsatzes von Lebensmitteln und Entwicklung von Maßnahmen zur Vermeidung von Speiseabfällen bei der Gemeinschaftsverpflegung im LKH-Univ. Klinikum Graz. (Projekt VESPE)
| Title | Analyse des Einsatzes von Lebensmitteln und Entwicklung von Maßnahmen zur Vermeidung von Speiseabfällen bei der Gemeinschaftsverpflegung im LKH-Univ. Klinikum Graz. (Projekt VESPE) |
| Publication Type | Report |
| Year of Publication | 2013 |
| Authors | Daxbeck H.; Neumayer S.; Brauneis L.; Gassner A. |
| Institution | Ressourcen Management Agentur (RMA) Initiative zur Erforschung einer nachhaltigen, umweltverträglichen Ressourcenbewirtschaftung |
| City | Wien |
| Keywords | Speisedrank |